Historia y Tradición:

"Embutidos Bon Drià" es una empresa familiar ubicada en la localidad de Alforja,
provincia de Tarragona. Nuestros comienzos se remontan al año 1883 desde
aquel entonces hasta la actualidad nuestra familia de generación en generación
ha utilizado sus propias recetas y ha desarrollado sus propios procesos de
elaboración completamente artesanales y naturales. 
En el año 1978  "Embutidos Bon Drià" se conforma como empresa con la idea de
comercializar a mayor escala nuestros productos, sin renunciar a nuestros
métodos más artesanales de producción. Incorporando modernas técnicas de
producción y poniendo en práctica los más rigurosos controles de calidad
higiénico sanitarios.

 

Nuestro equipo humano:

En “Embutidos Bon Drià” somos como una gran familia del pueblo de Alforja. Entre
todos, compartimos la responsabilidad de poner en manos de nuestros clientes,
un producto con garantía y tradición. La inversión en la formación y superación
de nuestro personal, las mejoras de las condiciones laborales y el especial interés
en el bienestar de toda nuestra plantilla, evidencian nuestro interés por sentirnos
a gusto.

 

Instalaciones y Equipamiento:

Durante estos años en "Embutidos Bon Drià" nos hemos inclinado por combinar los
antiguos métodos tradicionales de elaboración con la última tecnología del
mercado, aprovechándonos de sus ventajas sin traicionar nuestro arraigo por lo
artesanal. Por ello no escatimamos recursos en el mejoramiento de nuestras
máquinas y equipamiento. Nuestras instalaciones también son objeto constante
de mejoras ya sea procurando adaptarnos a nuevas normativas, o para mejorar
las condiciones laborales.

 

Nuestra materia prima proviene fundamentalmente de centros de crianza propios,
aunque también selecionamos cuidadosamente de otros proveedores, y es
sometida a controles sanitarios en laboratorios contratados. La utilización
de especias de primerísima calidad y una correcta curación, bien en nuestro
propio secadero 100% natural ubicado en Alforja, o para jamones en otros
secaderos contratados en Teruel y Gerona, son la combinación perfecta para la
obtención de nuestros productos.


Seguridad alimentaria:

En “Embutidos Bon Drià” somos conscientes de la importancia que los actuales
consumidores le confieren a las normas de seguridad alimentaria y por ello
dedicamos a este tema nuestra máxima atención. Nuestro departamento de
calidad trabaja continuamente de acuerdo a sofisticados programas de control en concordanciaa con las normes europeas i la Dirección General de la Salud Pública.

 

Medio ambiente:

Nuestra empresa es pionera en el sector, al recibir la actual licencia
medioambiental. Para esto se requiere el cumplimiento de estrictas normativas,
en los diferentes parámetros de nuestra actividad: fabricación, refrigeración,
manipulación, envasado, así como el reciclaje de los subproductos y desechos
de nuestra produción.